recette n°

Brassée le 18/07/2021
avec Greg

13.6 pale ale
5.9 pils bio comtois 

de 50° à 60° en 17 min
de 60° à 64° pendant 6 min
de 64° à 62° en 38 min
de 62° à 69° en 9 min
de 69° à 68° en 49 min
de 68° à 78° pendant 14 min

35 litres

1057 (14° plato)

1010

à froid 6 g/litres
Sarochi ace